Het gouden plaatje
Hogere Agrarische School
Altekleinsedijk 5, Ooltgensplaat
Ondernemer Cornelis Mosselman is met zijn familiebedrijf BI-JOVIRA tussen 2018 en 2022 omgeschakeld naar een biologische en regeneratieve bedrijfsvoering met minimale grondbewerking en toepassing van vaste rijpaden. Doel van het project is te onderzoeken of het gouden plaatje van BI-JOVIRA toekomst heeft.
- Advies over mogelijke afzetstrategieën in de korte keten door te zoeken naar nieuwe potentiële afnemers en afzetkanalen.
- Het in beeld brengen van (toekomstige) kansen en bedreigingen voor de onderneming.
- Het in beeld brengen van de meerwaarde van producten op basis van People, Planet en Profit.
- De robuustheid en de financiële haalbaarheid van de gemaakte omschakeling.
Het bedrijf geldt als voorbeeld in de wijde omgeving, omdat veel bezoekers en groepen naar bijvoorbeeld de oogstdagen komen.
De opdrachtgever draagt zijn boodschap breed uit via diverse gremia en bijeenkomsten.
Ondernemer Cornelis Mosselman met zijn familiebedrijf BI-JOVIRA en de Hogere Agrarische School.
Status afgerond
BI-JOVIRA betrekt de omgeving al intensief bij het bedrijf en dus ook bij dit project. Het bedrijf wil verdere kennisdeling, bijvoorbeeld via een publieksversie van hun verslag.
De opdrachtgever kan alle resultaten opnemen in verdere ontwikkeling van de bedrijfsvoering, op weg naar het gouden plaatje. Dit levert een structureel effect op.