Voedselbos Lust & Last

Beoogde resultaten:

• Het doorontwikkelen van een functionerend en inspirerend voedsel- en belevingsbos van 5 hectare.
• Het opzetten van een korte keten voor onze producten uit het voedselbos, met voedsel geteeld in een innovatief en duurzaam landbouwsysteem, waarbij we gebruik maken van druppelirrigatie.
• Het inrichten van het belevingsbos, met onder andere een educatiepunt en informatiepanelen.
• Het realiseren van de overige nodige communicatiemiddelen, zoals een informatiefolder, waarmee we onze sector helpen verder te verduurzamen en te voorzien van kennis.

Voor het project Leerzaam genieten: Het verhaal van Voedselbos Lust & Last hebben we sterk ingezet op samenwerking en communicatie om de impact van het voedselbos te vergroten en zoveel mogelijk mensen te betrekken bij het verhaal van natuurinclusieve landbouw. Daarbij hebben we bewust gekozen voor een brede benadering, met aandacht voor educatie, kennisdeling en verbinding binnen de regio.

Vanaf de start zijn diverse stakeholders actief betrokken bij het project, waaronder onderwijsinstellingen, overheden, ondernemers en maatschappelijke organisaties. We hebben ingezet op het betrekken van zoveel mogelijk regionale partners, niet alleen in de uitvoering, maar ook in de ontwikkeling van communicatiemiddelen en educatieve activiteiten. De samenwerking met partijen als LTO Noord, gemeente Goeree-Overflakkee, scholengemeenschap Prins Maurits, Goed voor Goed, Flakkee Lokaal en DINK laat zien hoe sterk de regio vertegenwoordigd is in dit project.

Daarnaast zijn ook landelijke organisaties als Stichting Voedselbosbouw Nederland, Trees for All en Rotterdam de boer op! waardevolle partners gebleken in het verbinden van het voedselbos met bredere netwerken en ambities.

Ook op het gebied van communicatie is veel geïnvesteerd. We hebben gewerkt aan toegankelijke en visuele middelen zoals informatiepanelen, een informatieve folder en een centrale rol voor het educatiepunt in het belevingsbos. Via social media, de website en video’s delen we het verhaal van het voedselbos met een breed publiek. Deze middelen zijn bedoeld om niet alleen bewustwording te creëren, maar ook om anderen te inspireren en te activeren. We willen laten zien dat voedselbossen een realistisch en waardevol alternatief vormen voor reguliere landbouwvormen.

Voedselbos Lust & Last draagt bij aan onderstaande resultaten:

• Gebruik van insecticiden en meststoffen is gereduceerd en het N-bodemoverschot verlaagd.
• 5% van de kunstmest is vervangen met Bokashi.
• Aandeel boeren die deelnemen aan korte ketens gestegen naar 20%.
• Emissies van boerenbedrijven zijn met 10% gedaald.

Reductie van het gebruik van insecticiden en meststoffen en het N-bodemoverschot verlaagd: voedselbossen werken volgens de principes van natuurlijk evenwicht en diversiteit. In een voedselbos wordt de natuur zoveel mogelijk de ruimte gegeven om zijn gang te gaan, waardoor er geen behoefte is aan het gebruik van insecticiden en meststoffen. Door het vermijden van kunstmest en pesticiden draagt het voedselbosproject bij aan het verminderen van de negatieve impact op het milieu en draagt het bij aan een gezondere bodem. Daarnaast wordt in een voedselbos gestreefd naar het tot nul brengen van externe input, zoals kunstmest. Het voedselbos maakt gebruik van natuurlijke processen, waaronder stikstofbinding door vlinderbloemigen en het gebruik van mulching (het laten composteren van bladeren en plantenresten op de bodem) om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren. Deze praktijken kunnen helpen om de behoefte aan externe stikstofinput te verminderen en het N-bodemoverschot te verlagen.

Toename van het aandeel boeren in korte ketens: het voedselbosproject heeft als doel om een lokale voedselvoorziening te realiseren. Door de productie van diverse soorten fruit, noten, groenten en kruiden kan het voedselbos bijdragen aan de diversificatie van de landbouw en het vergroten van het aandeel boeren dat deelneemt aan korte ketens. Korte ketens verminderen de afhankelijkheid van grootschalige distributiesystemen en verminderen daarmee de transportemissies en verpakkingsafval.

Vermindering van emissies van boerenbedrijven: het voedselbosproject is gericht op natuurinclusieve landbouw, waarbij het behoud en de bevordering van biodiversiteit centraal staan. Door het creëren van een gevarieerd ecosysteem in het voedselbos worden de emissies van boerenbedrijven verminderd. Een grotere biodiversiteit draagt bij aan de natuurlijke bestrijding van plagen en ziekten, waardoor er geen behoefte is aan het gebruik van bestrijdingsmiddelen. Bovendien dragen voedselbossen bij aan de opslag van koolstof in de bodem, wat helpt bij het verminderen van broeikasgasemissies.

Daarnaast draagt het educatieve aspect van ons voedselbosproject bij aan de bewustwording van de voordelen van voedselbossen en natuurinclusieve landbouw. Door kennisoverdracht, workshops en veldbezoeken worden boeren, beleidsmakers en andere belanghebbenden geïnformeerd over de principes en technieken van voedselbosbeheer. Dit vergroot het begrip en de acceptatie van voedselbossen als duurzame landbouwbenadering, wat op lange termijn kan leiden tot een bredere adoptie van deze praktijken en daarmee bijdraagt aan de beoogde resultaten.